Kotleciki z buraków i fasoli

| Komentarze [2]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

mały słoiczek tartych buraczków
10 niewielkich pieczarek
1 duża cebula
puszka czerwonej fasoli
olej
sól, pieprz
bułka tarta
1 jajko
sok z cytryny

Przygotowanie:

Pieczarki usmażyć z cebulą, dodać do odsączonej czerwonej fasoli i zblendować. Dodać buraczki, przyprawy, sok z cytryny i jajko.

Jeśli masa jest za rzadka, powoli dodawać bułkę tartą. Lepić niewielkie kotleciki i smażyć aż się zrumienieją.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać z dużą ilością surówek, kotleciki mogą również posłużyć jako pasta na chleb.

Przepis nadesłał(a): sokovirufka, data dodania: 2012-06-02
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Marcin 2013-11-16

Szkoda że nie podałaś więcej szczegółów, np żeby fasolkę odsączyć, bo inaczej to 1kg bułki tartej żeby masa zaczęła się trzymać ;) Taki szczególik ;) A kotleciki pyszne!

patrycccja 2013-11-17

Heh, dla niektórych to tak oczywiste, że nawet nie pomyśli, żeby o tym napisać, dla innych nie :) Dopisałam to w przepisie, żeby już nikt inny się na to nie naciął - dzięki za zwrócenie uwagi :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.