pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Fasolka "po bretońsku"
Średnia ocena:
  [4] | Komentarze [5] Typ diety: wegańska Fasolka po bretońsku kojarzy mi się z tłustymi kawałkami boczku i kiełbasą. A to danie od boczku i kiełbasy jest dalekie, a nawet jak najdalsze... Składniki: paczka białej fasoli (namoczonej nocą i ugotowanej)
4 ziemniaki 4 cebule 3 ząbki czosnku 2 puszki pomidorów krojonych 1 jabłko koncentrat pomidorowy oliwa sól kurkuma chilli mielony kminek majeranek tymianek pieprz mielony (podobno nie powinno się mieszać pieprzu czarnego i chilli - ja to zrobiłam z pełną premedytacją...) świeża natka pietruszki Przygotowanie:Fasolę ugotowałam osobno. Na oliwie zeszkliłam cebulę pokrojoną w półksiężyce i posiekany czosnek. Dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki, posoliłam i chwilę dusiłam. Następnie dodałam pokrojone w kostkę, obrane ze skórki jabłko oraz pomidory. Dusiłam, aż ziemniaki stały się prawie miękkie. Wtedy dorzuciłam fasolę i nadałam ostateczne szlify, nie szczędząc przypraw. Dodatkowe wskazówki:1. Próbować w trakcie, żeby nie wyszło za ostre. 2. Dobrze smakuje z razowymi grzankami czosnkowymi. 3. Przyda się woda :)
Przepis nadesłał(a):
gram-w-zielone,
data dodania: 2012-06-02 Źródło: http://www.gram-w-zielone.blogspot.com/2012/05/fasolka-po-bretonsku.html Zdjęcia do przepisu: Komentarze:Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |
Koncentrat + puszkę pomidorów zamieniłam na karton przecieru pomidorowego. Dorzuciłam jeszcze marynowane tofu pokrojone w kostkę. Bardzo dobre;]