Kotleciki z warzyw

Kotlety, pulpety, klopsiki Wykorzystanie resztek

Typ diety: ovo-wege

Składniki:

duża marchew
cebula
1/2 pietruszki
1/2 selera
jajko
ser żółty - opcjonalnie
olej
bułka tarta
sól i pieprz
tymianek

Przygotowanie: 15-30 min.

Warzywa zetrzeć, dodać pokrojoną cebulę i poddusić /niekoniecznie/, opcjonalnie dodać ser, dodać przyprawy, jajko i trochę bułki tartej.

Wyrobić kotleciki, obtaczać w bułce i smażyć na rumiano z obu stron.

Dodatkowe wskazówki:

Podawać z sosem zimnym lub gorącym, dobrze smakują też z majonezem.

Przepis nadesłał(a): araksol, data dodania: 2012-05-28
Przepis własny autora.