Samodzielnie lub z zapychaczami, kuchnia intuicyjna.
Składniki:
- bakłażan
- ciecierzyca (puszka)
- kabaczek lub cukinia
- pomidor świeży
- pomidory suszone (dysponowałam zaledwie kilkoma, im więcej tym zawsze lepiej, ale bez też będzie dobrze)
- czosnek (3 niewielkie ząbki)
- koncentrat pomidorowy (opcjonalnie / kocham pomidory)
przyprawy: zioła prowansalskie, oregano, bazylia, sól
Jeśli lubisz tłusto, to cebula, koncentrat i przyprawy z patelni będzie ideolo. Groszek zamiast ciecierzycy również.
Przygotowanie:
Na odrobinie oleju z suszonych pomidorów (+ dolewana woda) przydusić pokrojonego dość drobno bakłażana, ciecierzycę, suszone pomidory. Później dorzucić kabaczka / cukinię i pomidora. Na koniec ew. koncentrat pomidorowy, gdzieś po środku przyprawy i wyciśnięty czosnek.
Dodatkowe wskazówki:
Bakłażana ani kabaczka nie obierałam.
Smacznego.
Przepis nadesłał(a):
vedżajna,
data dodania: 2012-05-19 Źródło: vedżajna?
Komentarze:
alicja 2013-08-12
Bardzo smaczne :-)
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
