
7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
![]() ![]() |
|
|
![]() |
Wiosenny twarożek z makaronu...... czyli radosne jest życie weganina. Na wegańsko da się zrobić niemal wszystko. Czekam tylko na vegan-kefir, bo za tym akurat tęsknię :)
Średnia ocena: ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Rodzaj diety: wegańska
Składniki:makaron (świderki, rurki)
mleko roślinne (sojowe, ryżowe, migdałowe albo słonecznikowa śmietana by matkaweganka) ocet lub sok z cytryny sól przyprawy (bardzo dużo): mój zestaw - pieprz czarny, czosnek, majeranek, bazylia warzywa: ogórki, pomidor, papryka, rzodkiew, szczypiorek, generalnie, co dusza zapragnie i co jest w lodówce Przygotowanie:
Gotujemy makaron al dente w słonej wodzie. Studzimy pod zimną wodą. Miksujemy z mlekiem do uzyskania konsystencji twarożku "grani". Doprawiamy wg uznania, aż makaron przestanie być wyczuwalny, a wszystko będzie smakowało jak najprawdziwszy twarożek. Zostawiamy na noc w lodówce i rano próbujemy, czy doprawić mocniej. Dodajemy warzywek i pałaszujemy z bułą graham.
Wskazówki i uwagi:Jeśli komuś mocno zależy na proporcjach (ja robię zawsze na oko), to myślę, że byłoby tak:
1 makaron:0,8 mleka (jeśli śmietana jest gęstsza można użyć więcej) Oczywiście, w lodówce może to wszystko zgęstnieć, więc wtedy wystarczy dolać więcej mleka i zmiksować jeszcze raz. Z przyprawami jest już jednak różnie, bo każdy ma inny smak, więc najlepiej doprawiać po trochu i sprawdzać. W oryginalnym przepisie na majonez kazano dodać oleju, ale tutaj nie jest bardzo potrzebny - no chyba, żeby dodać parę kropel, aby witaminy z warzyw się rozpuściły ;) ![]() Źródło/autor przepisu: przepis na Majonez z makaronu (sos czosnkowy) wg Andy'ego + radosna twórczość
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:![]() orzechova Apr 22, 2013 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Przyznam szczerze, że nieco się obawiałam kluchowatego smaku i konsystencji. Nic z tych rzeczy! Twarożek jest pyszny, jedwabisty i sycący. Dodałam octu jabłkowego, sporo przypraw i pokrojoną rzodkiewkę. Polecam dodać sporo warzyw, dzięki temu jest mniej zapychająco i zdrowo. JanulkaFizdejko Mar 16, 2013 Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Twarożek wiosenny - z ogórkiem, rzodkiewką i zieleniną (lakto-wege)Twarożek wiosenny - z ogórkiem, rzodkiewką i pomidorem (bez ograniczeń) Zupa wiosenna z makaronem szpinakowym (lakto-wege) Makaron z sosem z papryki i brukselki z czosnkiem i twarożkiem kanapkowym (lakto-wege) Sałatka wiosenna z makaronem ryżowym, ogórkiem, kukurydzą i fasolką (ovo-wege) Twarożek oliwkowy (lakto-wege) Twarożek paprykowy (lakto-wege) Twarożek marchewkowy (lakto-wege) Twarożek z marchewką (lakto-wege) Twarożek na słodko (lakto-wege) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
~Damian Kęska Mar 22, 2015