Papryka faszerowana pieczarkami z ryżem i oliwkami

Name: Papryka faszerowana pieczarkami z ryżem i oliwkami
Total time: 15 min
Ingredients: 2 papryki; ok. 300 g pieczarek; 1-2 cebule; ok. 0,5 szklanki ryżu; oliwa do smażenia

Średnia ocena:

[2]

Farsze i nadzienia na słono Faszerowane warzywa, gołąbki przyjęcia

Typ diety: wegańska

W sam raz na przystawkę lub przyjęcia :)

Składniki:

2 papryki
ok. 300 g pieczarek
1-2 cebule
ok. 0,5 szklanki ryżu
oliwa do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Papryki rozciąć na pół, wyczyścić z pestek i błon. Ugotować ryż. Cebulę posiekać w drobną kostkę, podsmażyć na patelni, pieczarki posiekać/zmielić, dodać do smażącej się cebuli, udusić. Dodać ugotowany i odcedzony ryż, doprawić do smaku, dobrze wymieszać.

Nadziać farszem papryki, wstawić do rozgrzanego piekarnika na ok. 180 st. C. Piec 10-15 min.

Przepis nadesłał(a): mena77, data dodania: 2012-04-30
Przepis własny autora.

Papryka faszerowana pieczarkami z ryżem i oliwkami

Składniki:

Przygotowanie: 15-30 min.

Zdjęcia do przepisu: