Zupa grzybowa na wodzie (bez bulionu)

Zupy na ciepło

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

kilka grzybów
1 cebula
kilka ziarenek pieprzu
sól
2 litry wody
1,5 łyżki mąki
szklanka chudej śmietany

Przygotowanie:

Grzyby umyć, ugotować na miękko z obraną i pokrojoną cebulą oraz pieprzem i solą. Wyjąć z wywaru, pokroić w paseczki, włożyć do wywaru. Mąkę rozmieszać ze śmietaną, dodać trochę gorącego wywaru, ciągle mieszając. Dolać do wywaru. Zagotować.

Przepis nadesłał(a): Rena, data dodania: 2000-10-17
Źródło: Super Linia nr 10/2000 - miesięcznik promujący zdrowy styl życia