Wstawić makaron, żeby był gotowy równo z sosem.

Pokroić cebulę na drobne, a pora na nieco większe kawałki. Smażyć na oliwie na głębokiej patelni lub w garnku. Gdy wszystko nieco zmięknie dodać pokrojony lub "porwany" na kawałki szpinak (ewentualnie wsypać zawartość mrożonki). Dusić pod przykryciem mieszając, co jakiś czas.

Rozpuścić bulion w 1/4 szklanki wody i wymieszać ze szpinakiem. Wycisnąć lub zetrzeć na tarce czosnek i dodać do sosu.
Podusić 2 minutki.

Aby zagęścić sos można użyć mąki kukurydzianej: wymieszać 2 łyżeczki z wodą i wlać do sosu. Można też dodać śmietanki do gotowania: sojowej lub mlecznej.

Sos wlać do garnka z odcedzonym makaronem, wymieszać i gotowe.

Do sosu można dodać wiele innych warzyw np. groszek zielony z puszki lub cukinię w małych kawałkach (podsmażyć z cebulką i porem przed dodaniem szpinaku).