pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sałatka z ciecierzycy z koperkiem i wegańskim sosem czosnkowym
Średnia ocena:
 [1] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Przepis na podobne sałatki funkcjonuje w internecie jako "vegan tuna salad". Moja wersja się nieco różni - użyłam ogórka kiszonego, zrezygnowałam też z części dodatków, na przykład selera naciowego. Wegański majonez, słabo dostępny w Polsce, zastąpiłam domowej roboty, wegańskim sosem czosnkowym. Pyszny dodatek do chleba, na śniadanie lub kolację, a ponadto ciekawa propozycja na śniadanie wielkanocne. Składniki: puszka ciecierzycy (lub około 1,5 szklanki ugotowanej)
2 ogórki kiszone pęczek koperku wegański sos czosnkowy (z innego przepisu: http://puszka.pl/przepis/6887-weganski_sos_czosnkowy.html) szczypta mielonego pieprzu Przygotowanie:Ciecierzycę opłukujemy z zalewy i wrzucamy do sporego naczynia. Siekamy koperek, ogórki kroimy w kostkę. Mieszamy wszystkie składniki. Dodajemy sos czosnkowy, pieprz i znowu dokładnie mieszamy, jednocześnie gniotąc ciecierzycę widelcem (ale nie za bardzo ;)). Podajemy z pieczywem. Smacznego! Dodatkowe wskazówki:Inspirowane podobnymi przepisami na "mock tuna salad" - np. http://yeahthatveganshit.blogspot.com/2007/08/mock-tuna-salad.html Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Inon 2012-03-30 Pyszna sałatka! marerka 2013-03-30 Mogłam dłużej gotować ciecierzycę, ale ogólnie pycha:) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |