Zupa śniadaniowa ("kaszka") amarantusowa

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

30 g suchych nasion amarantusa
250 g mleka
cukier i/lub sól do smaku

Przygotowanie:

Nasiona amarantusa zalać wodą wrzącą w stosunku 3:1, a następnie pozostawić w temperaturze pokojowej bez dalszego ogrzewania na ok. 30-40 min.

Następnie odcedzić i gotować w podanej ilości mleka przez ok. 25 min. do uzyskania miękkiej konsystencji. Dodać do smaku cukier i/lub sól.
Przepis nadesłał(a):  pat,  data dodania: 2000-09-22
Źródło: ulotka z Festiwalu Nauki 2000 z wykładu "Amarantus na polskim stole"

Komentarze:

2007-03-17
zupa jest super!!!!
kameljanda 2002-08-20
warto spróbować popping od tego przepisu ;-))))Całkiem cosik nowego ;-)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.