7735 przepisów wegetariańskich
w tym 4924 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ

Greckie danie z karczochami, bobem i groszkiem

Oglądałam program kulinarny w telewizji i właśnie tam wypatrzyłam to danie. Jest proste w wykonaniu i bardzo smaczne. Podaje się je w prawie każdej restauracji śródziemnomorskiej. Jest to bardzo popularna potrawa.

Średnia ocena: [5.0 / 1 ocena] | dodaj ocenę | komentarze [3]


Rodzaj diety: wegańska

Składniki:

karczochy
por
koperek
oregano
natka pietruszki
młody bób
szczypior
groszek (z puszki lub mrożony)
oliwa z oliwek
sól
sok z cytryny
skrobia kukurydziana (odrobina)

Przygotowanie:

Karczochy obieramy, kroimy, wrzucamy na patelnię, dodajemy pokrojonego pora, wsypujemy posiekany koper, oregano i natkę pietruszki. Dodajemy młody bób (nie ziarna, ale cały - z osłonką) i pokrojony szczypior. Polewamy oliwą z oliwek.

Gdy warzywa zmiękną dodajemy groszek, posypujemy solą, zalewamy 1/2 szklanki wody i dusimy. Następnie zagęszczamy sokiem z cytryny ze skrobią kukurydzianą i dusimy przez chwilę.

Wskazówki i uwagi:

Danie jest świetne np. z kotletami sojowymi.
Nadesłał(a) agnmid, dnia: Jan 20, 2012
Źródło/autor przepisu: program tv ,, Rick stein i kuchnia śródziemnomorska'' BBC
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia? zgłoś to administratorowi

Nowe komentarze:

myśle ze troszke bedzie różnica w orginalnym przepisie była skrobia kukurydziana która według mnie ma troche inny smak ale gdy nie ma sie dostepu do niej mysle ze nie sprawi to tak duzej róznicy
agnmid Jan 23, 2012

Poprawiłam. Ale czy w praktyce to nie jest wszystko jedno?
patrycccja Jan 22, 2012

przepraszam za pomyłke ale powinna być skrobia kukurydziana nie ziemniaczana ...
agnmid Jan 21, 2012

Podziel się wrażeniami

Dodaj komentarz

Autor komentarza:*
Jeżeli jesteś już zarejestrowany/a:
Twój nick (login):
Twoje hasło:
Jeżeli nie masz konta:
Twój podpis:

Treść*:

Podobne wg nazwy:

Pesto z bobu z jogurtem greckim (lakto-wege)
Bobowe danie (smarowidło / pasta z bobu) (wegańska)
Pizza z karczochami (farsz) (lakto-wege)
Bułeczki ze smażonymi karczochami (ovo-wege)
Karczochy z ziemniakami, cebulą i marchewką (ovo-wege)
Bób z jarzynami (wegańska)
Duszone karczochy z Kalabrii (z owczym serem i oregano) (lakto-wege)
Zapiekanki ziemniaczano-perłowe z kolendrą i duszonymi karczochami (bez ograniczeń)
Kolanka z duszonymi karczochami [Maccheroncelli ai carciofi] (wegańska)
"Buraczkowa" sałatka grecka (lakto-wege)

Ocena

zamknij





 
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas