Zupa wiosenna z makaronem szpinakowym

Name: Zupa wiosenna z makaronem szpinakowym
Total time: 30 min
Ingredients: 3 marchewki; 2 pietruszki; kawałek selera; por; ząbek czosnku; cebula; szklanka zielonego groszku mrożonego; łyżka suszonej pietruszki; łyżka suszonego lubczyku; 2 łyżki masła; 3 łyżki oliwy z oliwek; świeżo mielony czarny pieprz; papryka słodka; 1/2 łyżeczki soli; makaron szpinakowy

| Komentarze [1]

Zupy na ciepło

Typ diety: lakto-wege

Wariacja na temat tradycyjnego rosołu.

Składniki:

3 marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
por
ząbek czosnku
cebula
szklanka zielonego groszku mrożonego
łyżka suszonej pietruszki
łyżka suszonego lubczyku
2 łyżki masła
3 łyżki oliwy z oliwek
świeżo mielony czarny pieprz
papryka słodka
1/2 łyżeczki soli
makaron szpinakowy

Przygotowanie: 30-60 min.

Włoszczyznę, cebulę i czosnek obieramy i wkładamy do garnka. Dodajemy masło, oliwkę, sól, zalewamy wodą i gotujemy ok. 30 minut na małym ogniu.

Kiedy wywar będzie gotowy wyjmujemy warzywa, a do zupy dodajemy groszek, pietruszkę, lubczyk i pozostałe przyprawy. Gotujemy jeszcze kilka minut, aż groszek będzie miękki. Ugotowaną w wywarze marchewkę kroimy w kostkę i dodajemy ponownie do garnka.

Zupę podajemy z makaronem szpinakowym.

Przepis nadesłał(a): Zielona, data dodania: 2012-01-14
Źródło: http://zielonawsrodludzi.blogspot.com/

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2012-04-19

wyglada cudownie !

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.