1 ząbek czosnku, posiekany
100 g ugotowanej lub odsączonej z płynu ciecierzycy z puszki
3 łyżki oliwy
1 i 1/2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki bulionu warzywnego (albo wody z gotowania ciecierzycy lub puszki)
1 łyżka tahini albo masła migdałowego
1 pieczona papryka ze słoika, pokrojona w drobną kostkę
4 gałązki pietruszki, umyte i osuszone
sól i pieprz
1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki
1/2 łyżeczki mielonych nasion kolendry
1/2 łyżeczki mielonych nasion kminu