Gnocchi Typ diety: wegańska Szybki smaczny obiadek, myślę, że każdemu zasmakuje.Dobre dla niejadków ;) Składniki: 400 g średnio twardych ziemniaków
125 g mąki z twardej pszenicy 1 łyżka masła sezamowego (dla wegeterian żółtko) sól Przygotowanie:1. Ugotować do miękkości 400 g średnio twardych ziemniaków w mundurkach. Jeszcze gorące obrać, przecisnąć przez praskę do ziemniaków. 2. Pozostawić, aż będą letnie, dodać 125 g mąki z twardej pszenicy, 1 łyżkę masła sezamowego, doprawić solą i zagnieść ciasto. 3. Uformować z ciasta wałeczki grubości kciuka, pokroić w centymetrowe kawałki. Gotować na wolnym ogniu 10 minut w osolonej wodzie. Smacznego! Dodatkowe wskazówki:Sosy, posypki, z którymi można podawać zostawiam już Wam, ponieważ jest mnóstwo opcji, a każdy lubi co innego ;) |