pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich

Jajka sadzone na tostach

Średnia ocena:  ****. [1]  | Komentarze [2]
Typ diety: lakto-ovo-wege
To był ostatnio ulubiony obiad mojej Babuni... Czasem, gdy rodziców nie było w domu, to ja przejmowałam stery w kuchni i robiłam obiad: "Rany. To jest lepsze jedzenie niż w restauracji. Czemu dziadek mnie do takich nie zabierał!?", mówiła Babcia. Wiem, że żartowała :) Ale też wiem, że naprawdę obie lubiłyśmy takie proste jedzenie.


Składniki:

2 kromki chleba tostowego
2 jajka ze szczęśliwej hodowli :) (0 lub 1)
masło
pieprz, sól
szczypiorek

Przygotowanie:

W tostowych kromkach trzeba wyciąć kółko, najlepiej szklanką. Takie "puste" kromki podsmażyć na patelni z rozgrzanym masłem, a za chwilę, gdy chlebek się zrumieni, w luki wbić po jajku. Uważać, by żółtka się nie rozlały.

Gdy jajka się zetną (jeśli białką wypłyną poza kromkę - to nic nie szkodzi), posypujemy je pieprzem i szczypiorkiem, po czym ślizgiem - na talerz :) a obok salaterka z dowolną surówką :)

Wycięte z kromek na początku kółka możemy pokroić w kwadraciki, podsmażyć na maśle i posypać nimi gotowe tosty.
Przepis nadesłał(a):  Kaśka,  data dodania: 2011-12-11
Przepis własny autora.

Komentarze:

Ireth 2013-08-18
Bardzo smaczne, moja mama mi robila podobne, jak bylam mala, tyle ze nic nie wycinala, a wbijala jajko do gotowych kromek na patelni (np. z pomidorem czy w tamtych czasach jeszcze z kielbasa), ktore to jajko otaczalo je dokladnie.
ironka 2014-08-19
hłe hłe... kiedyś bardzo lubiłam robić takie tosty na śniadanie, tylko my to nazywaliśmy 'żaba w dziurze';p

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.