pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Magiczna salatka z Nitzego :) Typ diety: wegańska Sałatka została wymyślona w ciągu 15 minut z okazji wizyty koleżanki. Nie miałam w lodowce nic. A jednak coś wyczarowałyśmy :) Składniki: sałata zwykła lub lodowa
2 pomidory cebula sałatkowa 6-8 pieczarek ulubione warzywa – ja dodałam surowy brokuł do sosu: oliwa, ocet balsamiczny i sos sojowy do posypania: orzechy ziemne i pestki słonecznika lub dyni, opcjonalnie wiórki koksowe przyprawy: pieprz, sól, czosnek, czarnuszka, świeża pietruszka (pół pęczka), skórka z połówki cytryny Przygotowanie:Sałatę płuczemy i rwiemy na kawałki. Kroimy warzywa. Na łyżce oliwy smażymy poszatkowaną wcześniej pietruszkę ze startą skórką cytryny. Dodajemy pieczarki z odrobiną soli, rozgniecionymi dwoma ząbkami czosnku i czarnuszką. Po chwili mieszamy wszystko z sałatą i warzywami. Dodajemy pieprz, trochę octu balsamicznego, sos sojowy i jeszcze odrobinę oliwy. Na patelni prażymy bez tłuszczu orzechy i pestki. Pod koniec prażenia dosypujemy wiórki koksowe. Posypujemy nimi sałatkę. Chrupiąca, aromatyczna sałatka gotowa! :) Dodatkowe wskazówki:Możesz jeść kilogramami, a i tak wejdziesz w ulubione jeansy. :) Zdjęcia do przepisu: |