Słodkie racuszki z dyni

Name: Słodkie racuszki z dyni
Total time: 5 min
Ingredients: Na 12 racuszków; - 20 dag miąższu z dyni; - 10 dag mąki; - 1 jajko; - 2 łyżki cukru; - szczypta proszku do pieczenia; - 1/3 łyżeczki cynamonu; - szczypta mielonego imbiru; - szczypta soli; - 3 łyżki słodkiej śmietanki; -1 łyżeczka masła

| Komentarze [5]

Placki, racuchy

Typ diety: lakto-ovo-wege

Najlepsze na ciepło, ale na zimno też niczego sobie.

Składniki:

Na 12 racuszków

- 20 dag miąższu z dyni
- 10 dag mąki
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- szczypta proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki cynamonu
- szczypta mielonego imbiru
- szczypta soli
- 3 łyżki słodkiej śmietanki
-1 łyżeczka masła

Przygotowanie: do 15 min.

Dynię zetrzeć na dużych oczkach. Wsypać mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, cynamonem i imbirem. Żółtko utrzeć z cukrem i masłem. Dodać do masy dyniowej razem ze śmietanką. Białko ubić na sztywno ze szczyptą soli. Dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.

Smażyć na rumiano na oleju. Podawać na ciepło posypane cukrem pudrem, konfiturą lub brązowym cukrem.

Przepis nadesłał(a): mariolka, data dodania: 2011-10-01
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Natka 2011-10-03

Cudnie wyglądają. Mam jeszcze zamrożoną dynię więc jak załapię smaka na coś słodkiego to spróbuje tego przepisu.

mariolka 2011-10-11

Ooo. To ja też sobie zamrożę. A placki gorąco polecam.

agnmid 2011-12-17

a czym można zastąpić jajko ?

EwaH 2011-12-17

agnmid, zobacz proszę tu: http://puszka.pl/txt/bez_jajek.jsp :)

przewodosia 2014-10-30

dzisiaj je zrobiłam, bardzo dobre, u mnie z dodatkiem marchewki z obiadu :) wspaniały podwieczorek lub drugie śniadanie do pracy, myślę że w przyszłym roku posadzę więcej dyń

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.