Wegańska pizza Margharitta

Wsypuję 3/4 szklanki mąki do miski. Rozpuszczam drożdże w letniej wodzie. Dosypuję sól i oliwę, a potem ten rozczyn dolewam do mąki i wszystko dokładnie mieszam. Ugniatam ciasto aż wszystko dobrze się wymiesza. Jeśli ciasto się klei, to należy dodać więcej mąki. Gdy ciasto jest gotowe należy je rozdzielić na kilka części i rozwałkować (chyba że ktoś chce jedna wielką pizzę :)

Sos przygotowuję w garnku. Mieszam wszystkie składniki i rozprowadzam na pizzy.

Na samą górę dodaję wegański ser utarty na tarce :)

Wkładam do piekarnika na około 20 min. w temp. 250 stopni C.

Ja zawsze robię z tego przepisu około 5 cienkich spodów do pizzy o średnicy około 15 cm. Zazwyczaj sobie większość mrożę, aby było gotowe na później :)