Surówka z papryki czerwonej, selera i sałaty

Name: Surówka z papryki czerwonej, selera i sałaty
Total time: 5 min
Ingredients: 2 duże i jędrne czerwone papryki; 4 łodygi selera naciowego; mała główka sałaty, najlepiej strzępiastej; 1 mała cebula, najlepiej biała; 2 łyżki sezamu; 1 łyżka oliwy z oliwek; 1 łyżka octu jabłkowego; pieprz; sól

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Absolutnie pyszna, wegańska surówka.

Składniki:

2 duże i jędrne czerwone papryki
4 łodygi selera naciowego
mała główka sałaty, najlepiej strzępiastej
1 mała cebula, najlepiej biała
2 łyżki sezamu

1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka octu jabłkowego
pieprz
sól

Przygotowanie: do 15 min.

Paprykę umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w większą kostkę. Selera umyć, odciąć listki, usunąć kłącza, a łodygi pokroić w cienkie plasterki. Sałatę dokładnie wypłukać, porwać na małe kawałki. Cebulę poszatkować. Sezam uprażyć na gorącej patelni (bez tłuszczu i soli!) na złoty kolor.

Połączyć składniki, dodać ocet i oliwę, doprawić do smaku.

Przepis nadesłał(a): Behatka85, data dodania: 2011-10-01
Przepis własny autora.