Kotlety (lub farsz naleśnikowy) z kaszy gryczanej i twarogu

Kotlety, pulpety, klopsiki Farsze i nadzienia na słono

Typ diety: lakto-ovo-wege

Proste i smaczne. Masa nadaje się też świetnie do naleśników

Składniki:

woreczek kaszy gryczanej
kostka twarogu (półtłusty lub chudy)
2 jajka (na farsz do naleśników wystarczy 1)
cebula
ząbek czosnku (opcjonalnie)
sól
pieprz
bułka tarta
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Ugotować woreczek kaszy gryczanej. Cebulkę i czosnek posiekać drobniutko i podsmażyć na oleju, dodać do kaszy, połączyć z twarogiem i jajkami, doprawić do smaku, formować kotleciki, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor.

Dodatkowe wskazówki:

Można podawać na drugie danie z pure ziemniaczanym lub tylko z sosem grzybowym, kurkowym, pomidorowym - jak kto lubi.

Przepis nadesłał(a): mogielnicka, data dodania: 2011-09-08
Źródło: http://www.wielkiezarcie.com/recipe2232.html