pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zapiekanka z wędzonym tofu i pesto
Średnia ocena:
 [1] Typ diety: wegańska Bardzo barwna i smaczna potrawa! Składniki: wędzone tofu,
zielona fasolka szparagowa, 2 marchewki, pieczarki - 10 szt., sezam, orzechy laskowe, cebula - 2 małe, czarne oliwki wg uznania, bamboo shoots, ananas z puszki do pesta; zielona pietruszka, bazylia, papryczki chilli, czosnek, oliwa z oliwek Przygotowanie:Pieczarki umyć i pokroić w plasterki, cebule obrać i poszatkować, wszystko to wsypać w żaroodporne naczynie wysmarowane olejem, a następnie dodać pokrojone marchewki. Sparzyć zieloną fasolkę i również dodać, a następnie: bamboo shoots, czarne oliwki i pokrojone w plasterki wędzone tofu. Posiekane orzechy laskowe lekko uprażyć i wrzucić do dania, dosypać łyżeczkę sezamu. Zamieszać i wstawić do piekarnika na ok. 45 min. Pesto: do naczynia do ucierania wrzucić bazylię, pietruszkę, posiekany czosnek, posiekane orzechy, 2 papryczki chili i ucierać do skutku, odrobina cytryny, sól i pierz. Po wyjęciu z piekarnika polać potrawę pesto, na wierzch poukładać kawałki ananasa, udekorować pomidorkami i zjeść :) Dodatkowe wskazówki:Można dodać marchewkę z puszki wtedy jest 100 pewności, że będzie miękka. Zdjęcia do przepisu: |