Składniki: <u>sos salsa verde:</u>
świeża pietruszka (4 całe gałązki) świeża bazylia (4 całe gałązki) ew. inne zioła (mięta, oregano, szczypiorek) kapary (słoik 100 g) ząbek czosnku oliwa z oliwek (10 łyżek) pieprz sok z ćwiartki cytryny <u>surówka:</u> świeży szpinak (pół paczki) sałata lodowa (połowa) zielona papryka (połowa) świeży groszek (ilość dowolna) Przygotowanie:Sos: Zioła i kapary powinno się drobno posiekać. Ja wybrałam wersję dla leniuchów i wrzuciłam wszystko do blendera - czyli zioła, połowa słoika kaparów, wyciśnięty czosnek, oliwa z oliwek, pieprz i sok z cytryny, wszystko miksujemy, na końcu dodajemy drugą połowę słoiczka kaparów. Najlepiej będzie, jak pozostawimy sos na parę godzin, aby oliwa przesiąkła ziołami. Sałatka: Warzywa myjemy, kroimy sałatę i paprykę, dodajemy groszek i gotowe :) Dodatkowe wskazówki:Aby sałatka była bardziej syta, można np. dodać makaron WonTon. Smacznego :)
Przepis nadesłał(a):
dejagata,
data dodania: 2011-07-25 Źródło: mój blog - http://foodpornveganstyle.blogspot.com Zdjęcia do przepisu: |