7746 przepisów wegetariańskich
w tym 4933 wegańskich
w tym 4933 wegańskich
napisz do nas pomoc / FAQ | |
|
|
Brukiew zasmażana "kuloch"Kuchnia śląska. Brukiew była w Polsce bardzo popularna przed rozpowszechnieniem się uprawy ziemniaków. Ma sporą wartość odżywczą. W wyglądzie przypomina rzepę, może też trochę selera, a w smaku kalarepkę.
Średnia ocena:
[4.0
/ 1 ocena]
| dodaj ocenę
| komentarze [1]
Rodzaj diety: lakto-wege
Składniki:brukiew żółta lub biała 1 kg
masło 12 dag mąka pszenna 2 łyżki stołowe sól cukier Przygotowanie:Brukiew opłukać, obrać i pokroić w kostkę podobnie jak marchewkę. Pokrojoną brukiew zalać wrzącą wodą tak, aby była lekko przykryta. Dodać sól do smaku i łyżeczkę cukru. Gotować pod przykryciem do miękkości.
Po ugotowaniu i częściowym odparowaniu wody zagęścić zasmażką z masła (10 dag) i mąki, ponownie zagotować, ciągle mieszając. Zdjąć z ognia i dodać surowe masło (2 dag). Wskazówki i uwagi:Podawać na ciepło jako dodatek do dań gorących typu kotlety, pulpety, krokiety itp.
Widzisz w przepisie jakieś błędy, niedociągnięcia?
zgłoś to administratorowi
Nowe komentarze:Podziel się wrażeniamiDodaj komentarz |
Podobne wg nazwy:Brukiew oprószana - "kuloch", "kwaki" (lakto-wege)Brukiew nadziewana (lakto-wege) Zasmażana młoda kapusta (lakto-wege) Zasmażana kapusta kiszona (wegańska) Buraczki zasmażane z cebulką, do obiadu (wegańska) Naleśniki z truskawkami zasmażane na maśle (bez ograniczeń) Jabłka zasmażane w panierce z płatków (wegańska) Buraczki zasmażane w miodzie i płatkach owsianych (wegańska+miód) Wegetariański przysmak Natalii Kukulskiej (kalafior i inne warzywa zasmażane pod żółtym serem) (lakto-wege) Nowości:Zupa krem z jarmużu z kaszą jęczmienną (wegańska)Denaturatka - zupa z kapusty czerwonej (wegańska) Bigos z kiszonych buraków (wegańska) Aromatyczne pieczone ziemniaki z sosem z jarmużu, pomidorów i garam masala.. (wegańska) Zapiekanka z bakłażanem i cukinią (wegańska) Domowe pesto (lakto-wege) Azjatyck mix- improwizacja (wegańska) Tarta zimowa ze szpinakiem (wegańska) Bakłażany zapiekane z jabłkiem (wegańska) Surówka z czerwonej kapusty (wegańska) Ocenazamknij |
© 2000-2018 puszka.pl | napisz do nas |
~Luise Oct 15, 2010