Wegetariański warkoczyk wikinga

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [3]
Typ diety: lakto-wege
Warkoczyk jest doskonały dla dzieci - łatwo w nim przemycić wartościowe produkty, których dzieci nie chcą jeść i innej formie. Doskonały na pikniki.


Składniki:

<u>ciasto:</u>
kostka masła
3 szklanki mąki
woda
+ białko (lub mleko) do posmarowania wierzchu

<u>farsz:</u>
3 papryki kolorowe
200 g pieczarek
2 cebule czerwone
ok. 200-300 g sera zółtego
sól
pieprz
zielenina: natka pietruszki, koperek, bazylia

Przygotowanie:

Zagniatamy ciasto i rozwałkowujemy na kwadrat około 30x30 cm.

Warzywa kroimy w kostkę, ser ucieramy, przyprawiamy, mieszamy. Farsz rozkładamy po środku przygotowanego ciasta, które nacinamy ukośnie w odstępach 3cm i zaplatamy w warkoczyk.

Układamy w formie, wierzch smarujemy białkiem (lub mlekiem). Pieczemy około 30 minut w temp. 200°C. Następnie zmniejszamy temperaturę do 170°C i pieczemy przez kolejne 30 minut.

Dodatkowe wskazówki:

Polecam dla dzieci, które twierdzą, że nie lubią sera i warzyw ;)
Przepis nadesłał(a):  grajka,  data dodania: 2011-07-02
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Wegetariański warkoczyk wikinga

Komentarze:

dak0ta 2011-07-02
Urzekla mnie nazwa:) Sprobuje.
grajka 2011-07-02
Nazwa od wzoru jaki tworzy ciasto i temperamentu dzieci, niektórym smakuje ciasto drożdżowe w tym przepisie. Z ciasta francuskiego robię na słodko. Bardzo łatwo owoce, warzywa i inne składniki w nim przemycić dla dzieci, przetestowałam. Dzieci mają frajdę jak zaplatają te warkoczyki, a które nie sprawdzi jak jego dzieło smakuje.
edward13 ***** 2011-07-03
Pomysłowy i prosty przepis :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.