Sałatka ze szparagów z truskawkami i jogurtowo-rzodkiewkowym sosem

Sałatki przyjęcia Dla dzieci po 12 mies. życia

Typ diety: lakto-wege

Wiosennie - warzywno - owocowo.

Składniki:

20 zielonych szparagów
100 g sałaty roszponki lub endywii
100 g świeżych truskawek

<u>sos:</u>
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
pęczek rzodkiewek
szczypiorek
sól
pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Odkroić twarde części szparagów, a pozostałe części z główkami wrzucić na posolony wrzątek. Wyjąć po 2-3 min. Ułożyć na talerzu, posypać roszponką i owocami.

Rzodkiewki i szczypior posiekać, wymieszać z jogurtem, doprawić. Sałatkę polać sosem przed podaniem.

Przepis nadesłał(a): ochmielewska, data dodania: 2011-07-01
Źródło: Doradcasmaku.pl / Aleksandra Chmielewska