pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Zupa z brązowej soczewicy z ziemniakami, pomidorami, gałką i tabasco Typ diety: wegańska Udoskonalony pod siebie przepis z puszka.pl Składniki: 1 szklanka brązowej soczewicy
czosnek 1/2 średniej wielkości cebuli 2 ziemniaki 1/2 marchewki 1 łyżka przecieru pomidorowego lub koncentratu pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki olej/ oliwa do smażenia 1/2 litra gorącej wody pieprz papryka ostra oregano gałka muszkatołowa tabasco + grzanki lub groszek ptysiowy Przygotowanie:Soczewicę namoczyć wcześniej w wodzie (kilka godzin). Na patelni podsmażyć czosnek i cebulę (najlepiej na oliwie z oliwek). Dodać soczewice i smażyć 5 min. W garnku zagotować wodę, dodać pokrojone ziemniaki i marchewkę. Po ugotowaniu bulionu (miękkie ziemniaki i marchewka) dodać pomidory i zawartość patelni. Gotować aż soczewica będzie rozpływać się w ustach :) Dodać przyprawy. Podawać z grzankami bądź ptysiami i ew. koperkiem. Dodatkowe wskazówki:Zupę gotować aż do zmiękczenia soczewicy, przechowywać w lodówce max 3 dni.
Przepis nadesłał(a):
sans,
data dodania: 2011-06-30 Źródło: http://puszka.pl/przepis/4375-zupa_z_soczewicy_z_ziemniakami_i_pomidorami.html Zdjęcia do przepisu: |