Makaron ze szpinakiem, tofu, pieczarkami i pomidorami

Typ diety: wegańska

Składniki:

1/2 opakowania makaronu świderki
1 opakowanie świeżego szpinaku
1 kostka wędzonego tofu
1/2 kg pieczarek
3 pomidory
pomidory suszone (z oleju)
1 cebula
3 ząbki czosnku
sól

Przygotowanie:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Na oliwie z suszonych pomidorów podsmażamy tofu, pieczarki i cebulę. Dodajemy czosnek i świeże pomidory pokrojone w plastry. Na końcu dodajemy szpinak, a po paru minutach ugotowany makaron. Smażymy przez parę minut.

Na koniec dodajemy sól, pieprz i pokrojone w paski suszone pomidory.
Przepis nadesłał(a):  agapotrykus,  data dodania: 2011-06-10
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Makaron ze szpinakiem, tofu, pieczarkami i pomidorami

Komentarze:

Kala 2012-06-09
Zrobiłam i jest naprawdę przepyszne!! Szybkie danie, pożywne i jakie smaczne :)
keighly 2014-12-10
pyszne i szybkie! zagości na stałe w moim menu :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.