pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Ciasteczka imbirowe
Średnia ocena:
  [1] Typ diety: ovo-wege Przepis ten pochodzi z paczki imbiru firmy Prymat. Właśnie przed chwilą je upiekłam i smakują pysznie, mocno imbirowo. Najlepiej rozwałkować je cieniutko - później są bardzo chrupiące i lepiej smakują. Składniki: 300 g mąki (ok. 1,5 szklanki)
250 g cukru pudru (1 szklanka) lub zwykłego cukru 2 jajka + 2 żółtka szczypta soli 1 łyżka imbiru mielonego 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Przygotowanie:Jajka z żółtkiem, cukrem i solą ubić na parze na gęstą masę. Następnie dodać imbir i ubijać dalej. Zdjąć z pary i poczekać aż masa ostygnie. Do ostudzonej masy dodać mąkę i proszek do pieczenia, wyrobić na gładkie ciasto. Rozwałkować na cienkie placki, wycinać foremką ciasteczka, ułożyć w brytfannie na papierze do pieczenia. Piec 15-20 minut w temp. 170°C. Dodatkowe wskazówki:Ja użyłam zwykłego cukru, bo nie miałam cukru pudru, i też wyszły smacznie. Zdjęcia do przepisu: |