Aby przygotowanie było sprawne, w tym samym czasie gotujemy makaron oraz soczewicę. W międzyczasie kroimy drobno cebulę i podsmażamy na złoty kolor. Orzechy włoskie kruszymy w blenderze.

Gdy soczewica się ugotuje, odsączamy niepotrzebną wodę, soczewicę dodajemy do podsmażanej cebulki, doprawiamy warzywkiem bądź solą, pieprzem i słodką papryką (aby nabrała koloru), dodajemy zmiksowane orzechy, wszystko mieszamy i chwilę podsmażamy. Dodajemy pomidory w puszce, podgotowujemy dodając oregano oraz doprawiając pozostałymi przyprawami jeżeli jest taka potrzeba. Dodajemy kukurydzę.

Gdy uważamy już, że gotowe, odsączamy makaron, nakładamy porcje na talerze, polewamy sosem i posypujemy koperkiem. Smacznego:)