Surówka z kapusty pekińskiej, pomidorów i groszku

Name: Surówka z kapusty pekińskiej, pomidorów i groszku
Total time: 5 min
Ingredients: 1/2 kapusty pekińskiej; 2-3 duże pomidory; puszka groszku lub kukurydzy; pieprz; zioła prowansalskie lub gotowa przyprawa 'zioła do sałatek'; 1/3 szklanki oliwy; 1/3 szklanki octu (winnego lub balsamicznego - każdy nada sałatce charakterystyczny posmak)

Średnia ocena:

[1]

Surówki

Typ diety: wegańska & RAW

Przepyszna surówka, błyskawiczne przygotowanie. Robię ją zawsze, gdy nie mam czasu nic zjeść czy to na śniadanie, obiad czy kolację.

Składniki:

1/2 kapusty pekińskiej
2-3 duże pomidory
puszka groszku lub kukurydzy
pieprz
zioła prowansalskie lub gotowa przyprawa 'zioła do sałatek'
1/3 szklanki oliwy
1/3 szklanki octu (winnego lub balsamicznego - każdy nada sałatce charakterystyczny posmak)

Przygotowanie: do 15 min.

Poszatkować kapustę pekińską. Pomidory pokroić na kawałki, ale nie drobne. Dodać odcedzony groszek. Przyprawić (ja zawsze obficie) ziołami i pieprzem. Wymieszać oliwę z octem i wlać do surówki, wymieszać.

Dodatkowe wskazówki:

Ostatnio jeszcze dodałam oliwki czarne pokrojone. Zamiast groszku można dać kukurydzę. Wariacji jest tyle ile wykonawców i głodnych :) Powodzenia i smacznego!

Przepis nadesłał(a): ruta, data dodania: 2011-03-13
Przepis własny autora.