Kuleczki-pulpety sojowe w stylu azjatyckim

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [6]

Kotlety, pulpety, klopsiki

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 szklanki ugotowanej proteiny sojowej
cebula
2 ząbki czosnku
jajko lub dla wegan coś w zastępstwie (np. mąka kukurydziana)
kumin
tikka lub inna mieszanka curry
sól
pieprz cytrynowy
bułka tarta
kilka łyżek oleju do smażenia

Przygotowanie: 30-60 min.

Cebulę zeszklić, dokładnie odsączyć z tłuszczu i dodać do granulatu sojowego razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, jajkiem, przyprawami i bułką tartą w takiej ilości, aby z masy łatwo dało się ulepić kuleczki.

Ulepione kulki obtoczyć w oleju (najłatwiej nalewając parę łyżek oleju do filiżanki) i wstawić do piekarnika. Piec w 180°C około 20 minut.

Przepis nadesłał(a): ryfka, data dodania: 2011-03-07
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Masze 2012-03-14

Jeśli tikka lub curry to raczej pulpety są w stylu bardziej indysjkim niż azjatyckim ;) a kumin to bardziej kuchnia arabska :P

ksz 2012-03-14

Przepraszam, a Indie to nie w Azji leżą?

selvatico 2012-03-14

Azja to tylko Chiny i Japonia ;)

ryfka 2012-03-14

kurcze, ale wy macie problemy.. ;)

ksz 2012-03-14

hej no, edukujemy geograficznie ociupinke ;)

Etain 2015-02-25

ociupinkę ;)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.