Zupa jabłkowo - śliwkowa

Zupy na ciepło

Typ diety: lakto-wege

Smaczna owocowa zupa.

Składniki:

jabłka - 1 kilogram
śliwki (mogą być mrożone) - 10 sztuk
cukier
goździki - 3 sztuki
cynamon - według uznania
mąka ziemniaczana
śmietana - 4 łyżki stołowe

Przygotowanie: 15-30 min.

Jabłka obierz i pokrój w cząstki. Wrzuć do posłodzonego wrzątku, dodaj śliwki, goździki i kawałek cynamonu. Chwilę pogotuj (jabłka nie mogą się rozgotować).

Zapraw zupę mąką ziemniaczaną rozrobioną w wodzie, zagotuj. Zdejmij z ognia, połącz ze śmietaną, lekko przestudź. Podawaj z ziemniakami z wody.

Przepis nadesłał(a): agnmid, data dodania: 2011-01-12
Źródło: http://www.ksiazka-kucharska.pl/przepis/7732/Zupa-jablkowo---sliwkowa/