Zupa ze śliwek z cynamonem i goździkami

Zupy

Typ diety: lakto-wege

Składniki:

60 dag śliwek
1,5 l wody
cynamon
goździki
1-2 dag mąki ziemniaczanej
150 ml śmietany
10-15 dag cukru kryształu

Przygotowanie: 30-60 min.

Śliwki umyć, wypestkować, włożyć do wrzącej wody, dodać przyprawy (cynamon i goździki), ugotować, przetrzeć.

Następnie dodać mąkę ziemniaczaną wymieszaną z małą ilością zimnej wody, chwilę pogotować, połączyć ze śmietaną i cukrem, zagotować i ew. doprawić do smaku.

Dodatkowe wskazówki:

Najlepiej podawać z makaronem.
Idealna ze świeżych owoców :)

Przepis nadesłał(a): wege_aniołek, data dodania: 2011-01-03
Źródło: "Obiad na każdy dzień roku" Henryk Dębski, Danuta Dębska / Instytut Wydawniczy Związków Zawodowych, Warszawa 1989