Słodkie kulki a'la rafaello (z migdałami)

Średnia ocena:  ***** [1]  | Komentarze [4]
Typ diety: wegańska

Składniki:

1/2 szklanki mleka kokosowego
1/2 szklanki cukru pudru
250 g margaryny lub 200 g oleju kokosowego
1/2 szkl. startych migdałów
300 g wiórków kokosowych + 2 garście do obtoczenia
10 zmielonych wafelków tortowych (miałam te małe z Biedronki, możesz użyć też wegańskich ciasteczek)
ok. 40 migdałów bez skórki [*]

Przygotowanie:

Rozpuścić margarynę w rondelku. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki oprócz migdałów. Połączyć suche z rozpuszczoną margaryną i wstawić do lodówki na godzinę.

Kiedy masa stężeje - lepić kulki wielkości orzecha włoskiego wkładając do środka każdej migdał. Obtaczać w wiórkach i znów wstawić do lodówki.

Dodatkowe wskazówki:

[*] Migdały zalej na kilka minut wrzącą wodą, a skórka odejdzie bez problemów.
Przepis nadesłał(a):  CiastoWMiasto,  data dodania: 2010-12-07
Źródło: http://ilovetofu-cb.blogspot.com/2009/12/post-poswiateczny.html - na bazie kombinacji różnych znalezionych w książkach kucharskich i internecie

Zdjęcia do przepisu:

Słodkie kulki a'la rafaello (z migdałami) Słodkie kulki a'la rafaello (z migdałami)

Komentarze:

Muskaan 2013-08-10
zgadzam się - są super!
Kaya 2013-12-25
Zrobilam wczoraj. Pychota! Dzisiaj sa jeszcze lepsze bo troche stwardnialy. Naprade boskie.
dak0ta 2010-12-07
Brzmi smacznie-uwielbiam kokos. Jednak mimo iz nie jestem na diecie to mam pewne obawy co do takiej ilosci margaryny.... Nie da sie zrobic spoiwa z czegos innego?
k 2011-01-31
zrobiłam je dzisiaj. są boooskie. ja zamiast wafelków dodałamm ciasteczka złotokłose. mi wyszło trochę ponad 50 sztuk. a moze 60- nie wiem, bo jadłam jeszcze podczss robienia:) naprawde polecam:)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.