Makaron ugotować i osączyć. Na dużej patelni rozgrzać oliwę i wrzucić przeciśnięty przez praskę lub drobno posiekany czosnek. Całość przez chwile smażyć uważając, aby czosnek się nie przypalił. Dodać pokrojony w kostkę Lazur i wrzucić makaron. Całość mieszać do momentu aż ser się ładnie rozpuści.

W komplecie z białym winem nie tylko smakuje wybornie, ale i świetnie nadaje się na romantyczną kolację "tylko we dwoje";)