Prosty sos z serka topionego i majeranku

Name: Prosty sos z serka topionego i majeranku
Total time: 5 min
Ingredients: 1 kostka serka topionego; około 0,5 szklanki wody; 1 łyżeczka majeranku; 1 kostka grzybowa; pieprz

Średnia ocena:

[3] | Komentarze [2]

Sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: lakto-wege

Szybki i prosty przepis na smaczny sos do makaronów i ryżu. Wymyślony przez mojego tatę.

Składniki:

1 kostka serka topionego
około 0,5 szklanki wody
1 łyżeczka majeranku
1 kostka grzybowa
pieprz

Przygotowanie: do 15 min.

Do rondelka wrzucamy kostkę serka topionego tak żeby największą powierzchnią dotykała spodu naczynia. Zalewamy wodą (może być przegotowana, ale nie musi) do mniej więcej połowy wysokości kostki. Włączamy palnik na mocny ogień i rozbijamy serek na drobniejsze elementy (najlepiej do tego służy widelec). Po rozdrobnieniu go energicznie mieszamy, aż całość zacznie się gotować. Wtedy należy dodać: starty majeranek, kostkę grzybową oraz trochę pieprzu. Całość gotujemy jeszcze około 1-1,5 minuty.
Najlepiej podawać z ryżem lub makaronem.

Dodatkowe wskazówki:

Pod koniec gotowania energicznie mieszać, żeby nam się sosik nie przypalił.
Jeżeli wyjdzie za rzadkie można z zimną(!) wodą wymieszać trochę mąki i taką miksturę wlać - zagęści to trochę konsystencje. W odwrotnej sytuacji(za gęste) wystarczy dolać wody. Wszystko zależy od osobistych preferencji.

Przepis nadesłał(a): viluir, data dodania: 2010-09-25
Źródło: mój tatuś :)

Komentarze:

ankaopolanka 2011-07-12

Całkiem dobre :) zjedzone z kotletami z jaj i bułki. mniam.

Magda-Andrzej 2010-12-10

pośrednio wykorzystałam sos;) tzn dodałam go niego gotowaną soję i smakuje całkiem fajnie :)

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.