pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Składniki: 1 brokuł
4 jajka puszka kukurydzy ogórki konserwowe, np. pół dużego słoika pieczarki marynowane, np. średni słoik 1 duża cebula pół pęczka szczypioru sól pieprz <u>sos czosnkowy:</u> mały słoik majonezu lub mieszanka majonezu i jogurtu naturalnego 2 duże ząbki czosnku Przygotowanie:Brokuła dzielimy na spore różyczki (małe za bardzo się rozgniatają), wrzucamy na wrzącą, osoloną wodę i gotujemy ok. 4-5 min. Studzimy. Gotujemy jajka na twardo, obieramy :) i również czekamy aż ostygną, a potem kroimy w kostkę. Do michy, prócz jaj i brokuła, wrzucamy kukurydzę. Do tego pieczarki, ogórki i cebulę pokrojone w kostkę. Szczypior siekamy i mieszamy z pozostałymi składnikami. Na koniec mieszamy z sosem zrobionym z majonezu (z dodatkiem jogurtu, jeśli chcemy obniżyć kaloryczność) i przeciśniętych ząbków czosnku. Doprawiamy solą i pieprzem wg uznania i wstawiamy do lodówki. |
