pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Szybkie brokuły z makaronem azjatyckim i sosem jogurtowym
Średnia ocena:
 [1] Typ diety: lakto-wege Szybki i nadaje się do pracy. Makaron można zalać gdziekolwiek się jest - nie wymaga bowiem gotowania! Składniki: azjatycki makaron błyskawiczny - np. ryżowy lub jajeczny - ważne, że bez gotowania
brokuły tofu lub feta (której na moim zdjęciu nie ma!) ulubione orzechy do posypania <u>sos jogurtowy:</u> jogurt chilli kurkuma imbir suszony kminek indyjski = kumin kolendra musztarda Przygotowanie:Gotuję brokuły na parze, tak żeby były chrupkie. Orzechy prażę na suchej patelni i siekam. Dodaję do brokułów, które wkładam do plastikowego pojemnika i leżakują w lodówce. Z jogurtu i przypraw robię sos. Dodaję musztardę i mieszam aż sos będzie mi odpowiadał. Makaron zalewam wrzątkiem, odczekuję aż zrobi się miękki. Odcedzam. Nakładam brokuły, sos, posypuję orzechami. Zdjęcia do przepisu: |