Manna z amarantusem i suszonymi morelami

Name: Manna z amarantusem i suszonymi morelami
Total time: 15 min
Ingredients: 30 g kaszy manny; 30 g ziarna amarantusa; ok. 300 ml mleka [zwykłego lub roślinnego]; 2 suszone morele; łyżeczka brązowego cukru lub miodu; szczypta soli do smaku; do ozdoby: kilka malin (u mnie mrożone) i łyżeczka prażonych płatków migdałowych

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Śniadanie Kaszki, zupy śniadaniowe

Typ diety: wegańska

Ostatnimi czasy moje ulubione śniadanie :)

Składniki:

30 g kaszy manny
30 g ziarna amarantusa
ok. 300 ml mleka [zwykłego lub roślinnego]
2 suszone morele
łyżeczka brązowego cukru lub miodu
szczypta soli do smaku
do ozdoby: kilka malin (u mnie mrożone) i łyżeczka prażonych płatków migdałowych

Przygotowanie: 15-30 min.

W garnuszku zagotować wodę (3 krotna objętość ziarna) i wsypać amarantus. Po ok. 15 min, gdy wchłonie płyn, odstawić.

W drugim garnuszku zagrzać mleko, dodać ugotowany amarantus i ciągle mieszając wsypać kaszę mannę, drobno pokrojone morele, cukier i szczyptę soli. Można dodać więcej mleka, w zależności jaką konsystencję chcemy otrzymać. Gotową mannę przelać do miseczki, posypać płatkami i przystroić malinami. Jeść na ciepło.

Przepis nadesłał(a): aga, data dodania: 2010-05-25
Źródło: mój blog - http://eksperymentalnie.blogspot.com

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

veg_mania 2014-02-25

Pyszne, choć wprowadziłam kilka zmian - zamiast kaszy manny dodałam kaszę orkiszową, morele zastąpiłam pokrojonymi drobno daktylami, ksylitol poszedł na miejsce cukru a całość okraszona została kakaem :D Mój amarantus nie potrzebował tyle wody, dałam jej w stosunku 1:1 i wystarczyło. Niemniej jednak świetny pomysł na megazdrowe śniadanko!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.