Sałatka z buraków i białej rzodkwi

.....
Typ diety: wegańska
Porcja 200 g dostarcza 70 kalorii.


Składniki:

2 średnie buraki (300 g)
pół białej rzodkwi (300 g)
1 łyżeczka oliwy extra vergine
1 łyżeczka octu malinowego

Przygotowanie:

Buraki ugotować, obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Rzodkiew obrać, odkroić kilka plasterków, resztę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Warzywa umieścić w jednym naczyniu, dodać oliwę i ocet, dobrze wymieszać. Podając przystroić plasterkami rzodkwi.
Przepis nadesłał(a):  mathilda,  data dodania: 2010-04-28
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Sałatka z buraków i białej rzodkwi