Sałatka z selera, jabłek i rodzynek ze śmietaną

.....
Typ diety: wegańska
Porcja dostarcza 150 kalorii.


Składniki:

200 g selera
1 jabłko (150 g)
20 g białych rodzynek
15 g rodzynek sułtańskich
50 ml śmietanki sojowej
5 g (1 łyżeczka) nierafinowanego cukru trzcinowego

Przygotowanie:

Rodzynki namoczyć w ciepłej wodzie. Seler i jabłko utrzeć na tarce o dużych oczkach, zasypać cukrem, wymieszać. Kiedy rodzynki będą już miękkie, dodać je do selera z jabłkiem. Dodać śmietankę. Wymieszać.

Schować do lodówki. Jeść następnego dnia albo przynajmniej po kilku godzinach od przyrządzenia.

Dodatkowe wskazówki:

Jeśli ktoś zje od razu, nie umrze, ale sałatka naprawdę wiele zyskuje po odstaniu.
Przepis nadesłał(a):  mathilda,  data dodania: 2010-03-08
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Sałatka z selera, jabłek i rodzynek ze śmietaną