Zielona surówka z kapusty pekińskiej z musztardowym winegretem
Średnia ocena:
Typ diety: wegańska & RAW Bardzo ładna, cała zieloniutka :) i bardzo chrupiąca. Składniki: 0,5 dużej kapusty pekińskiej lub 1 cała mała
średni ogórek pęczek szczypiorku <u>sos winegret:</u> oliwa sok z cytryny albo ocet (najlepiej balsamiczny) dwie łyżki (porządne) średnio ostrej musztardy, np. sarepskiej 1-2 ząbki czosnku sól pieprz Przygotowanie:Kapustę drobno poszatkować. Ogórka obrać i pokroić w ćwierć-plasterki. Szczypiorek drobno posiekać. Przygotować sos: wymieszać oliwę, ocet, musztardę i przyprawy. Dokładnie wymieszać aż wszystkie składniki się połączą. Warzywa i szczypiorek wrzucić do miski, zalać sosem i przemieszać. |