pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Sałatka z kukurydzą, papryką, porem i kiełkami fasoli mung
Średnia ocena:
  [4] | Komentarze [2] Typ diety: wegańska Z podanych składników otrzymujemy dwie porcje sałatki (jeśli ma być dodatkiem do drugiego dania, to nawet cztery (po 105g)). 210g sałatki dostarcza 160 kcal Składniki: 1/2 puszki kukurydzy (po odcieku - 140g)
1 czerwona papryka (100g) 1/3 pora (100g) 60g kiełków fasoli mung 20g migdałów (mogą być w sumie dowolne orzechy) płaska łyżeczka ulubionych ziół Przygotowanie:Kukurydzę odsączyć, paprykę pokroić w małą kostkę, pora w plasterki (podzielić na krążki), kiełki pociąć na mniejsze odcinki (chyba, że ktoś lubi w całości), migdały rozgnieść niezbyt drobno za pomocą tłuczka do mięsa (nie uderzać, tylko przyciskać na desce, ładnie pękają). Wymieszać warzywa z ziołami. Posypać migdałami. Dodatkowe wskazówki:Oliwa nie jest potrzebna, gdyż tłuszcz zawarty w migdałach pomoże w przyswojeniu witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Oczywiście jeśli ktoś chce sobie jej dodać, nic się nie stanie, wzrośnie tylko kaloryczność. Sałatka bez oliwy nie jest sucha. Zdjęcia do przepisu: Komentarze: Magda-Andrzej 2010-10-23 właśnie zrobiłam! pyszna! kasiarka  2011-04-05 Niezła :) Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej. |