Sos pomidorowo-jabłkowo-marchewkowy do spaghetti lub innego makaronu

Średnia ocena:

[1] | Komentarze [2]

sosy do makaronu/ ryżu/ kasz/ ziemniakow

Typ diety: wegańska

Składniki:

2 cebule
2 średniej wielkości marchewki
1 jabłko
pomidory z puszki
sos (przecier) pomidorowy lub koncentrat
bazylia
sól
pieprz
3 ząbki czosnku
puszka groszku konserwowego
olej/oliwa do smażenia
ew. ser żółty do posypania

Przygotowanie: 15-30 min.

Cebulę pokroić i zeszklić. Dorzucić do niej starte na tarce marchewki i jabłko. Podsmażać 5 minut. Dodać pomidory z puszki wraz z sokiem. Podsmażać aż pomidory się rozpadną. Wsypać bazylię, dodać sos pomidorowy lub rozcieńczony koncentrat. Przykryć i dusić przez 10-15 minut na małym ogniu aż marchewka zmięknie.

Dodać sól, pieprz do smaku, czosnek pokrojony w kawałeczki. Na końcu dodać groszek i podgrzewać jeszcze chwilę. Przed podaniem posypać startym żółtym serem. My jedliśmy z makaronem świderki ;)

Przepis nadesłał(a): rybania, data dodania: 2010-01-04
Źródło: Karol

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

agnmid 2011-07-21

swietne i szybkie

Kamila040

2011-10-19

Polecam!

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.