Składniki: spory kalafior
szklanka soczewicy (brązowej lub zielonej) kilka liści rukoli/sałaty/szpinaku itp. kilkanaście oliwek, jakie kto lubi szklanka fety pokrojonej w kostkę oliwa do zastosowań na gorąco ocet balsamiczny sól pieprz Przygotowanie:Kalafiora pokroić w rożyczki, wymieszać w misce z solą i oliwą, umieściś w naczyniu do zapiekania i wstawić do rozgrzanego do 220 stopni piekarnika na 20 minut. W tym czasie ugotować soczewicę, lekko posolić. Na talerzach rozlożyc warstwę liści, na to kłaść kalafiora, posypać soczewicą, oliwkami i fetą. Na końcu skropić octem balsamicznym i popieprzyć. Gotowe! |