Jogurt domowy, naturalny lub owocowy

| Komentarze [1]

Produkty własnej produkcji

Typ diety: lakto-wege

Domowy sposób na rozmnożenie jogurtu.

Składniki:

1 litr mleka
50 ml jogurtu z żywymi kulturami bakterii
dowolne owoce z wyjątkiem kiwi (opcjonalnie)

Przygotowanie: ponad 1 dzień

Po zagotowaniu schładzamy mleko do temperatury ok. 40°C. Dodajemy jogurt i zostawiamy na 12 godzin w termosie lub w ciepłym miejscu (np. w pobliżu kaloryfera).

Po upłynięciu tego czasu odlewamy trochę serwatki (w zależności od tego, jaki gęsty chcemy mieć jogurt), dodajemy zmiksowane owoce i studzimy w lodówce.

Dodatkowe wskazówki:

Gotowy jogurt trzymamy w lodówce.

Przepis nadesłał(a): pat, data dodania: 2000-09-02
Źródło: Wegetariańska książka kucharska (serwis już nie istnieje)

Komentarze:

Misia 2012-02-25

Ja czytałam inny przepis zrobiłam i to wyszło

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.