Szparagi zapiekane z pieprzem

Warzywa solo, jarzynki

Typ diety: wegańska

Prosta i smaczna przystawka do obiadu. Świetna na zimno lub gorąco.

Składniki:

zielone szparagi - pół kilo (pęk)
oliwa z oliwek - 2-3 łyżki
sól
grubo zmielony pieprz

Przygotowanie: 15-30 min.

Umyć szparagi i odciąć białe włókniste końce. Dokładnie natrzeć szparagi oliwą. Wyłożyć blachę do pieczenia folią aluminiową. Układać szparagi jeden przy drugim, tylko w jednym rzędzie. Posolić, popieprzyć. Ja dodaję sporo pieprzu, bo lubię bardzo ostre potrawy.

Umieścić w nagrzanym piekarniku na 20-30 min. w zależności od grubości szparagów. Szparagi powinny być miękkie, ale nie powinny się rozpadać.

Przepis nadesłał(a): helutka67, data dodania: 2009-09-02
Przepis własny autora.