Robiona u koleżanki, ciekawa alternatywa dla jedzenia kotletów sojowych z ketchupem:) Trochę inspiracji kuchnią meksykańską, ostre, ale bardzo smaczne!:) Dla odchudzających się - jedna tortilla to ok. 400 kcal.
Składniki:
kilka liści sałaty lodowej
pomidor
papryczki jalapeno marynowane (opcjonalnie)
sos salsa
+ 2 placki tortilli
4 kotlety sojowe
bulion warzywny
curry
pieprz kajeński (opcjonalnie)
bazylia
oregano
olej do smażenia
Przygotowanie:
Kotlety sojowe namoczyć w bulionie, posypać curry, pieprzem kajeńskim, bazylią i oregano. Na patelni podgrzać niewielką ilość oleju, smażyć kotlety.
Sałatę porwać na małe kawałeczki (nie pokroić, bo ponoć to niezdrowe), pomidory na plastry. Tortillę podgrzać w piekarniku/ mikrofalówce (przy opcji piekarnik należy uważać, by nie trzymać za długo, bo wyjdzie chrupek) Podsmażone kotlety pokroić w kostkę. Na placek tortilli położyć sałatę, pomidora, papryczki jalapeno, pokrojone w kostkę kotlety sojowe, polewać sosem salsa. Voila!
Dodatkowe wskazówki:
Radzę uważać z jalapenos - bardzo, bardzo ostre:)
Przepis nadesłał(a):
mo!,
data dodania: 2009-08-30 Przepis własny autora.
Komentarze:
barsta 2011-05-07
Sałata lodowa to jedyna sałata, którą można normalnie kroić nożem.
Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.
pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich 
