pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich pomoc / FAQ
Archiwum przepisów wegetariańskich i wegańskich
Makaron razowy z sosem z awokado i suszonymi pomidorami Typ diety: lakto-wege Szybkie, oryginalne i pyszne danie. Składniki: makaron razowy, np. świderki
1 dojrzałe awokado śmietana 12% lub jogurt naturalny spory ząbek czosnku sól łyżka oliwy do smażenia świeża zielona papryczka chili (opcjonalnie) kawałek mocnego sera pleśniowego (np. lazur) kilka suszonych pomidorów do posypania: świeża kolendra, ewentualnie pietruszka Przygotowanie:Gotujemy makaron razowy wg przepisu. Awokado obieramy, wrzucamy do miseczki, dodajemy małe opakowanie śmietany/jogurtu, część sprasowanego czosnku, odrobinę soli i miksujemy blenderem na gładką masę. Resztę sprasowanego czosnku podsmażamy chwilę na oliwie (plus ew. zielone chili), dodajemy zmiksowane awokado ze śmietaną i lekko podgrzewamy dodając starty ser pleśniowy i posiekane suszone pomidory. Dosalamy do smaku. Makaron polewamy sosem i posypujemy posiekanymi suszonymi pomidorami i świeżą kolendrą. Dodatkowe wskazówki:Sos można doprawić innymi przyprawami, np. podsmażonym krótko kminem rzymskim lub suszonymi ziołami. Zdjęcia do przepisu: |