Sos pieczarkowy z parmezanem

Średnia ocena:

[2] | Komentarze [1]

Typ diety: lakto-wege

Ja najbardziej lubię do kopytek lub klusek śląskich, ale nadaje się do wszystkiego - do makaronu, ziemniaków czy kaszy.

Składniki:

200g pieczarek
cebula
1 ząbek czosnku
50g sera parmezan
300ml śmietanki kremówki
2 łyżki świeżo pokrojonej natki pietruszki
sól
pieprz
szczypta curry (najlepsza tikka masala)
olej do smażenia

Przygotowanie: 15-30 min.

Pieczarki pokroić w plasterki, cebulę drobno posiekać.
Na patelni rozgrzać olej i przez 2 minuty smażyć cebulę i przeciśnięty czosnek. Dodać pieczarki. Doprawić, gdy grzyby puszczą wodę i smażyć, aż woda prawie w całości odparuje.
Dodać śmietankę, parmezan i natkę, zamieszać. Dusić jeszcze minutkę.

Przepis nadesłał(a): ryfka, data dodania: 2009-06-10
Przepis własny autora.

Zdjęcia do przepisu:

Komentarze:

Justaaa 2012-09-25

ja dodaje jeszcze łyżkę maki i masła zeby był gęsciejszy,akurat jutro robię i mam parmezan ciekawa jestem polaczenia,pozdrawiam

Dodawanie nowych komentarzy nie jest dostępne w wersji archiwalnej.